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薬味と豆腐の丼

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Description

簡単に作れるし
サッパリしてて暑い時期にピッタリ。

材料 （2人分）

木綿豆腐
1丁
薬味(生姜・大葉・ミョウガ等)
好きな分
お好みでキムチ
好きな分
醤油
大さじ1
麺つゆ
大さじ1
白だし
大さじ1
お好みで温泉卵or半熟卵
2個
ご飯
食べたい分

作り方

  1. 1

    温泉卵or半熟卵を作っておく

  2. 2

    薬味を食べやすいサイズに切る

  3. 3

    フォークで豆腐を崩して調味料を全て混ぜる

  4. 4

    丼にご飯を盛って豆腐を乗せ、その上に薬味と卵を乗せたら完成

  5. 5

    味が薄ければ醤油を足しながら食べて下さい

コツ・ポイント

豆板醤を混ぜるとピリ辛で美味しいです。

このレシピの生い立ち

サラッと食べれるご飯物が欲しくて作りました。
レシピID : 3958429 公開日 : 16/07/04 更新日 : 16/07/06

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_Mikichi_
薬味と豆腐の丼
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