簡単 ナポリピッツァの生地

簡単 ナポリピッツァの生地

Description

家庭でできるもちもちナポリピッツァの生地です★

材料 (2枚分(25センチ))

260g
160g
7g
ドライイースト
3g

作り方

1

ホームベーカリーに材料を入れ、ピザ生地コースで捏ねる。捏ねが終わった時点でもう1回捏ねる。

2

捏ねが終わったら取りだし2等分し丸める。

3

ラーメン丼を2つ用意し、打ち粉をして生地を入れラップする(密閉はしない!)。生地が発酵したら完成!

コツ・ポイント

2回捏ねるのがポイント!

↓こちらにもいろいろあります
http://champagne.amamin.jp/

このレシピの生い立ち

もちもちのナポリピッツァを家庭で再現したくて(*^^*)
レシピID : 3958899 公開日 : 16/07/05 更新日 : 16/07/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

20/11/28

写真

生地がもちもちで美味しかったです。少し焼き過ぎましたが次は温度と焼き時間を短くして挑戦します。簡単なのでもう2回も作りました!

クックブルク

20/10/02

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外パリッ中モチッの美味しいピザができました〜♪定番にしますっ☆

えりちゃお

20/05/29

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また焼きました!子どもと取り合いになりました♪

ぽろさこ

20/05/29

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これが一番簡単で美味しかった! 2日間寝かせました(^^)

ぽろさこ