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ガーリック香る～濃厚簡単カルボナーラ

ガーリック香る～濃厚簡単カルボナーラの画像

Description

ガーリックパウダーで簡単！！ガーリック香る濃厚カルボナーラです

材料 （二人分）

パスタ
2束
ベーコン
お好みで
卵
4個
ガーリックパウダー又はロースト
3振り
生クリーム
50cc
牛乳
150cc
塩胡椒
お好みで
ブラックペッパー
お好みで
粉チーズ
お好みで
スライス又はピザチーズ
お好み(溶けるﾀｲﾌﾟ)

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に多めに塩をふり、パスタを表示時間通りに茹でておく

  2. 2

    フライパンを温め、ベーコンを炒めて塩胡椒。脂が出てきたらガーリックパウダーを振る。

  3. 3

    ②のフライパンに牛乳、生クリームをいれてフツフツさせる(中火)

  4. 4

    絶えずぐるぐると混ぜ、とろけるチーズをちぎり入れ、溶かす。

  5. 5

    チーズが溶けたら火を止める。湯切りしたパスタを和えて、溶いた卵黄(二個)と粉チーズを入れ、手早く混ぜる

  6. 6

    お皿に盛り、卵黄とブラックペッパーを振れば完成

コツ・ポイント

必ず火を止めてからパスタを入れて、卵黄を混ぜないと固まりますm(__)m
トッピングの卵黄はお好みで！私はまったり～が好きなので毎回使います(*^^*)

このレシピの生い立ち

にんにくは手が臭くなるし微塵切りがめんどくさい‥。でもガーリックパウダーなら手も汚れず、物足りなければ後がけも出来るので、私はガーリックパウダー派です♪
レシピID : 3959830 公開日 : 16/07/05 更新日 : 16/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年11月22日
写真
椿姫てゃ
美味しくつくれました！ありがとうございました(*´³`*)

ソースがたっぷり美味しそう～❤つくレポ感謝ですっ！

2016年10月31日
写真
chiharu♡♡♡
美味しくできました、ありがとうございます^ ^

ソースがよく絡んでますね☆濃厚そう～！つくレポ感謝です

2016年8月9日
初れぽ
写真
agak
とっても美味しくできました！ガーリック香って美味♡

パスタに絡んだクリームが濃厚で美味しそう～！！レポ感謝です❤

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ぁぉぃmama
ガーリック香る～濃厚簡単カルボナーラ
by ぁぉぃmama