可愛くて美味しい♡大葉と海苔入り卵焼き♡
作り方
-
-
1
-
卵をボールに割り入れ、☆の材料を入れよく混ぜる
-
-
-
2
-
卵焼きフライパンで卵を焼いていきます(今回の分量では3回くらいに分けて)
1回目に大葉を敷き詰めて巻いて下さい
-
-
-
3
-
2回目以降の卵液に海苔を敷き詰めて巻きます
(海苔は2回目のみでもok、海苔たっぷりにする場合3回目にも海苔を巻いてね)
-
-
-
4
-
焼き上がりをまな板にとり、少し冷まして置きます
海苔が馴染んで切りやすくなります
-
-
-
5
-
しばらくして包丁で切ると、可愛い切り口♡(切りにくい場合包丁を水で濡らして切ってね)
-
-
-
6
-
お弁当にも可愛いですよ♡
-
-
-
7
-
7/30 人気検索TOP10入りしました
ありがとうございます♡
-
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を入れることで巻きやすくなります。卵液の下に沈殿しやすいので、よく混ぜながら焼いて下さい
甘い卵焼きが苦手な方はみりんの替わりに水、砂糖の替わりにお塩少々で好みの味にしてみて下さいね♡
甘い卵焼きが苦手な方はみりんの替わりに水、砂糖の替わりにお塩少々で好みの味にしてみて下さいね♡
このレシピの生い立ち
お弁当おかずの定番卵焼きのバリエーションを増やしたくて。風味、華やかさと可愛さプラスで海苔も入れて巻いてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)