きゅうりと砂肝のにんにく醤油漬け
Description
砂肝ときゅうりの食感、にんにくの風味でお酒が進みます。3日ほど冷蔵庫で保存もOK。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
行者にんにく醤油がない場合は醤油、少量の酒とみりんにすりおろしたにんにくを加えたもので代用できます。
このレシピの生い立ち
毎年この季節にはきゅうりをたくさんいただくのでたっぷり食べられるように大好きな砂肝と合わせてみました。
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