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きゃべつとジャガイモのカレー炒め

きゃべつとジャガイモのカレー炒めの画像

Description

カレー味でご飯がすすみます

材料 （3人分）

きゃべつ
1/4
ジャガイモ
2個
長ネギ
1/2本
豚肉【ロース薄切り、コマ切れでも】
150gぐらい
塩、コショウ
適量
カレー粉
小1
油
大1
☆酒
大1
☆醤油
大1
☆カレー粉
大1
☆スープの素
小1
☆塩、胡椒
少々

作り方

  1. 1

    きゃべつは少し太い千切り。
    ジャガイモも千切りにしてしばらく水につける。
    長ネギは、斜めに薄切り。
    豚肉も細切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱して油をいれる
    豚肉を入れて炒める、色が変わったら塩コショー、カレー粉で軽く味付けして取り出しておく。

  3. 3

    ☆の調味料を用意してから、フライパンに油を入れ長ネギを炒める。しんなりしてきたらジャガイモ、きゃべつを加えて炒める

  4. 4

    野菜に火が通ったら☆を加える

  5. 5

    ④にお肉を戻してまぜる。
    味を見てたらなければ、塩と胡椒をふる

コツ・ポイント

お肉は炒め過ぎると硬くなるので、軽く炒める

このレシピの生い立ち

本でみたレシピを少しアレンジしました
レシピID : 3962063 公開日 : 16/07/06 更新日 : 16/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2021年5月13日
写真
イエローバード
カレーはご飯と相性抜群♪じゃがいもの食感も良くて美味でした♪
#カレー炒め
2019年6月13日
写真
絵理香fl
カレー味がご飯に合いますね☆ とても美味しかったです♪

絵理香さん作レポありがとうございます。

2017年7月7日
写真
marisyun
ネギが手元に無くて、ネギ無しバージョン。でもおいしく作れました。

marishunさん つくれぽありがとうございます。

2016年9月3日
初れぽ
写真
＊ちぇこ
次はジャガイモとピーマンも加えてリベンジします！

ピーマン入れてまた作ってみて下さい(*^o^*)

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( )
カボチャママ
きゃべつとジャガイモのカレー炒め
by カボチャママ