豚肉と野菜のナンプラー炒め
kaiseri
作り方
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1
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野菜は千切りにしておく。豚肉はナンプラーをふっておく。
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2
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グリルプレートにひまわり油をしき、【1】の野菜を平らになるようにのせ、その上に豚肉を平らにのせ、魚焼きグリルで焼く。
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3
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【2】の豚肉に火が通るよう、箸等で返しながら焼き、全体に火が通ったら、完成！
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コツ・ポイント
水溶き片栗粉、うずらの玉子を加えると八宝菜に！
このレシピの生い立ち
ナンプラー（またはヌクナム）の風味が好きなので。
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