さっぱり♪♪ささみと長芋の梅ポン酢あえ

さっぱり♪♪ささみと長芋の梅ポン酢あえの画像

Description

夏にぴったりのひんやりおかず♪
梅とポン酢でさっぱり頂けます!!

材料

1〜2本
8cmくらい
梅干し(はちみつ)
2〜3個
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    写真

    おくらは下処理をしてゆでておきます。
    オクラのゆで方&下処理→3368919

  2. 2

    鶏ササミもゆでて、冷ましておきます。
    ささみのゆで方→3964124
    柔らかくなりますよ!

  3. 3

    写真

    長芋を短冊切りにし、梅干しは種を取り刻んでおきます。
    大葉(千切り)はお好みで♪

  4. 4

    写真

    長芋、鶏ササミ、おくらをポン酢、刻んだ梅と混ぜ合わせたら出来上がりです!

コツ・ポイント

梅干しははちみつ漬けのタイプがおすすめです!酸っぱいのがお好みの方は、しそ漬けタイプで!

このレシピの生い立ち

暑いと食欲が出なくて...作るのも気が乗らない!という時に思いつきました♪
レシピID : 3964104 公開日 : 16/07/07 更新日 : 16/07/09

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1 (1人)
初れぽ
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bonぼんbon
ササミがとっても柔らかくて♡サッパリしてるのでもりもり食べれました。またリピします(*^^*)