豆腐チップス〜TOFU CHIPS

豆腐チップス〜TOFU CHIPS
ヘルシーな豆腐のおやつです。
電子レンジで、簡単にできます。
ダイエット中の小腹対策、子どもの手作りおやつに◎。

材料

絹ごし豆腐
1丁
少々

1

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絹ごし豆腐を水切りします。
ザルにのせて、冷蔵庫で半日くらい寝かせます。

2

水切りは、重しを載せたり、電子レンジを使ったりする方法でも、何でもOK。

3

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3〜5㍉くらいの厚さに切り、クッキングペーパーに並べます。
豆腐同士がくっつかないように並べます。

4

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電子レンジ(600w)で、20分。
写真は、20分加熱して、裏返したところです。

5

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水分がなくなり、カリカリになるまで、加熱をします。
裏面にした後は、3分→1分→1分→1分追加しました。

6

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加熱ムラがあるので、豆腐の位置を変えて、全体的に同じ色になるように加熱します。

7

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塩を振って出来上がり♡

8

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(追記)
最後に、数滴、お醤油を垂らして1分加熱追加しました。
かなり、美味デス!
醤油は1枚あたり、1〜2滴で十分。

コツ・ポイント

水切りがしっかりできていると、加熱の時間が短くなります。
ある程度、キツネ色になってきたら、1分ずつ加熱を追加して、焦げないように注意します。

このレシピの生い立ち

話題になっている豆腐チップスは、木綿豆腐が多いですが、絹ごし豆腐で作るとキレイにできます。
レシピID : 3964207 公開日 : 16/07/07 更新日 : 16/09/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

17/02/10

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ペーパーがくっついて取れません泣よろしければアドバイスください泣

もっちちー

つくれぽありがとうございます。確認遅くてゴメンナサイ。

16/12/16

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私は塩豆腐からやってみました♪バリバリっとして美味しかったです。

will-mari

つくレポありがとうございます。塩豆腐、今度やってみます。

16/08/16

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くっついちゃいましたが…美味しいです!リベンジします!

Jジョージ

つくレポありがとうございます(*☻-☻*)

16/08/07

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パリパリで美味しくできました!2歳の息子には味付けなしで◎でした

トラととら

つくれぽありがとうございます(*☻-☻*)