みんな大好き☆照り焼きチキン丼
めた☆んぼ
作り方
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1
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味を染み込みやすくするため、鶏肉の皮にフォークを刺して数ヶ所穴を開けます。
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2
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下味☆をつけます。しっかり揉みこんで5分ほどおきます。その間にたれ★を混ぜ合わせておきます。
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3
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熱したフライパンに油を入れ、鶏肉を皮を下にして中火で焼きます。
焼いている時に皮から出る油はこまめに取ってください。
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4
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焼き目がついたら裏返して蓋をし、3分ほど蒸し焼きにします。
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6
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たれにとろみがついたら火を止め、肉を食べやすい大きさに切ります。
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7
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ご飯にきざみのりをのせ、肉とたれをかけて小ネギをちらせば出来上がりです。
写真は子供用。少し小さめにカットしてます。
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コツ・ポイント
たれはたっぷりと♪七味をかけても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
そのまま食べてもいいのだけど、丼にした方が子供受けがよいので。。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
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