さわやか春雨

玉ねぎはスライサーなどで薄切りにし、塩水にさらしておく。

春雨を熱湯に１０分ほど浸し、水で洗い、水気を切っておく。

青唐辛子を斜めに刻む。

ポッカレモン１００を加え、サッと混ぜて、できあがり。