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茄子と豚バラの味噌炒め★弁当おつまみ簡単

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Description

味噌と砂糖が甘くて、モリモリ食べられます。
豚バラは鶏肉に替えても美味しいです。
お弁当やおつまみにも！

材料 （2人分）

豚バラ
100g
茄子
1本
★味噌
大さじ1
★砂糖
大さじ1.5
★酒
大さじ1
★白ごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜる

  2. 2

    茄子は乱切り、豚バラは4〜5㎝に切る

  3. 3

    油をひき、豚バラ・茄子を炒める

  4. 4

    火が通ったら1を絡めて出来上がり！

コツ・ポイント

味噌を加えたら焦げないように弱火で炒めます。
人参やインゲンなどを入れると彩りもgood！

このレシピの生い立ち

肉・野菜を美味しい味付けで食べたくて。
レシピID : 3966075 公開日 : 16/07/09 更新日 : 16/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2016年9月13日
写真
EDOMOCO
美味しかったです(^^)

お弁当に最適ですよね(^O^)ありがとうございます！

2016年9月4日
写真
natsu_i
旦那さんのお弁当用に!!味噌味しっかりでご飯進みそうです♡

簡単なのにしっかりした一品ですよね！お弁当最強おかずです！

2016年9月2日
写真
クッキキますたろう
ピーマンま入れて豚こま肉で。覚えやすくて美味しい味付でした！

ピーマンもいいですね！美味しそう！

2016年7月28日
写真
Sunhama
お弁当用に倍量作りました！おいしい！

こちらは赤味噌ですよね！つくれぽありがとうございます！

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高校球児の母
茄子と豚バラの味噌炒め★弁当おつまみ簡単
by 高校球児の母