鶏ささみのバジルチーズ巻き

ササミを観音開きにしてバジルの葉を３枚、チーズを置いて巻き爪楊枝でとめて塩胡椒をかける。

レンジ用の蒸し器に、ササミをバジルチーズを入れて、酒をかけ500ワットのレンジで3分蒸す。