食べごたえあり大豆ハンバーグ
moegi0909
作り方
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1
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大豆をビニル袋に入れてつぶす。
玉ねぎのみじん切りをレンチン３分。
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2
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①と残りの材料、調味料を全て混ぜ合わせる。
※チーズは残す。
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3
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フライパンに油を敷き、片面を焼く。
ひっくり返すときにチーズ片を乗せて焼くと黄金色の焼き目がつく。
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4
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盛り付け時は、チーズの焼き目がついた方を上にすると綺麗です。
トッピングにネギなどを散らす。
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コツ・ポイント
■片面にチーズを乗せて、綺麗な焼き色を付けると美味しそうにみえます！
このレシピの生い立ち
健康を意識して、大豆を使ってヘルシーだけど、食べごたえあるお惣菜を考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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