つくおきささげのじさ味噌炒め

Name: *つくおき*ささげのじさ味噌炒め
Ingredients: いんげん(ささげ) 約２０本; 米油 大１; シソ 適宜(好みの量で); ほんだし 小１; 料理酒 大１; 味噌 大１; みりん 小１

Description

夏収穫のいんげん、シソの葉を利用してたくさん冷蔵庫に作りおき。食欲ないときは熱いご飯に乗せてご飯のお供です(^-^)

約２０本

米油

大１

適宜(好みの量で)

ほんだし

小１

料理酒

大１

味噌

大１

みりん

小１

味噌の量を増やして紫蘇をこれでもかってくらいたくさん炒めて作りおきしたら、お弁当やおにぎり具にと作りおきにいいよ＼(^.^)／

ささげ(ささぎ)とは津軽ではいんげんの種類です
油炒めの田舎料理で夏野菜の定番作りおきですよ(*´ω｀*)

レシピID : 3967118 公開日 : 16/07/09 更新日 : 16/07/15