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ゼラチンを水大さじ1杯(分量外)でふやかしておく。
小鍋に粉末緑茶と水を入れ、弱火にかける。
沸騰直前で火を止め、ゼラチンを入れて余熱で混ぜ溶かす。
砂糖を入れてよくかき混ぜる。器に注ぎ、冷蔵庫で2時間程冷やして完成!