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大根は皮をむいてスライサーで薄くスライスして、水にさらす。生ハムは一口大に切る(手でちぎっても)。
カイワレは洗って根を落としておく。
★を合わせて、混ぜておく。
皿に大根→生ハムの順に何層か重ねる。上にパルメザンチップを細かくして散らし、カイワレをのせる。
コショウをふり、合わせておいたドレッシングをかけたらできあがり♪
つくれぽ感謝です!水菜で代用ナイスアイディアですね〜!