☆ﾅﾝﾌﾟﾗｰで即席オイキムチ☆

Name: ☆ﾅﾝﾌﾟﾗｰで即席オイキムチ☆
Yield: 作りやすい分量
Ingredients: きゅうり 3本; 人参 中1/2本; 長ネギ 6センチくらい; ◎桜えび 大さじ2; ◎ナンプラー 大さじ2と1/2; ◎酢 小さじ2; ◎砂糖 小さじ1; ◎ごま油 小さじ1; ◎生姜のすりおろし 小さじ1; ◎粉唐辛子 小さじ1/2～; ◎にんにくすりおろし 1かけ

Description

ナンプラーと桜えびで簡単にオイキムチが出来ちゃいました～☆ 辛さもほどよく万人向け♪ きゅうりと人参の違った食感もいいですよ～！人参苦手な私もこれならモリモリ食べられます＾＾ｖ
✿✿2008/7/11話題入りしました♪感謝感激です✿✿

ゴメ子

材料（作りやすい分量）

3本

中1/2本

6センチくらい

大さじ2

◎ナンプラー

大さじ2と1/2

◎酢

小さじ2

◎砂糖

小さじ1

◎ごま油

小さじ1

◎生姜のすりおろし

小さじ1

◎粉唐辛子

小さじ1/2～

◎にんにくすりおろし

1かけ

作り方

1

きゅうりは塩をまぶして板ずりし、しばらく置いたら水で洗い流す。両端を切り落とし、3等分に切る。切り口の大きい方に深めに十字の切り込みを入れ、水気をとっておく。
2

人参はスライサーで千切りにする。長ネギも細く千切りにする。ボウルに◎の調味料を入れてよく混ぜ合わせる。人参と長ネギを加えて、よく絡めておく。
3

きゅうりの切り込みに③を挟み込む。汁ごとビニール袋に入れて、空気を抜いて口を結ぶ。冷蔵庫で半日くらい置いて味を馴染ませればできあがり☆
4

話題入りありがとうございます*＾-＾*