カフェ風♡みかんヨーグルトシャーベット

缶詰めはシロップと実に分けておく。ゼラチンをお湯大匙２（分量外）でふやかしてシロップとよく混ぜる。

①にヨーグルトを加えタッパーにいれ冷凍庫で２～３時間冷やす。フードプロセッサー（ミキサー）にかけ滑らかにする。

ボールに卵白を入れ砂糖を４～５回に分けて加えメレンゲを作る。