白だしで作る『竜田揚げ』
茅乃舎
作り方
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1
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一口大に切った鶏モモ肉とすりおろした生姜、白だしをビニール袋に合わせてよく揉み、 1時間以上置く
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2
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片栗粉を漬けて余分な粉をはたいたら、170℃のサラダ油で揚げる
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コツ・ポイント
白だしは濃縮タイプなので揉み込むだけでしっかり味付けされ、噛んだ瞬間にお肉の旨味とだしがジュワっと溢れます！
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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茅乃舎
