おかずになる♪かぼちゃのサラダ
作り方
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1
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冷凍かぼちゃをレンジ(500W )で7分程加熱する。
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2
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玉ねぎは薄切り、ベーコンは1㎝幅に切る。
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3
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フライパンを熱し、ベーコンを炒める。ベーコンから脂が出てきたら玉ねぎも入れて、焦がさないように炒める。
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4
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火が通って、玉ねぎがしんなりしてきたら火を止め、加熱したかぼちゃを入れてゴムベラでつぶしながら混ぜる。
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5
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かぼちゃがつぶれて、よく混ざったら、ベビーチーズをサイコロ状にして入れる。
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6
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マヨネーズを加えて、味が均一になるように混ぜたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
フライパンの中で混ぜて作るので、深めのものを使うと作りやすいです。
塩揉みしたきゅうりを入れると、よりサラダらしくなります。
塩揉みしたきゅうりを入れると、よりサラダらしくなります。
このレシピの生い立ち
レシピ本に載っていたものをアレンジしました。子どもたちにとても好評です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)