新生姜の酢漬け
Description
新生姜の季節です。まとめて作って毎日いただきます♡ミツカンのカンタン酢を使ってます。
材料
(つくりやすい量)
作り方
コツ・ポイント
新生姜を茹でなくてもできますが、ちょっと辛めの仕上がりになります。
甘口に仕上げるには、はちみつ(砂糖)を2~3に増やしてください。漬けた後で増量できます。
写真は漬けて5日目です。
甘口に仕上げるには、はちみつ(砂糖)を2~3に増やしてください。漬けた後で増量できます。
写真は漬けて5日目です。
このレシピの生い立ち
寿司屋のガリが好きで、夫も新生姜の漬物が好きなので友人の「漬けておけばできる」の言葉通りに自分で作ってみました。
カンタン酢(調味酢・らっきょうの酢でも可)を使っているので味は大丈夫。
カンタン酢(調味酢・らっきょうの酢でも可)を使っているので味は大丈夫。
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