ヘルシークッキーの画像

Description

バター、卵不使用。アレルギーっ子にもGood

材料

ココナッツオイル
65g
エキストラヴァージンオリーブオイル
35g
ココナッツシュガー
45g
100g
そば粉
100g
オールスパイス(好みで入れて良し)
大さじ1

作り方

  1. 1

    ココナッツオイルとオリーブオイルとココナッツシュガーを混ぜる

  2. 2

    小麦粉、蕎麦粉を入れ混ぜる

  3. 3

    棒状にして、ラップに包み冷蔵庫に2〜3時間置き生地を落ち着かせる。

  4. 4

    冷蔵庫から出し、そのまま輪切りにして焼いてもいいし、麺棒で生地を伸ばして型取りしてもOK。

  5. 5

    予熱後、160度のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

オールスパイスを入れると一気に外国風なフレーバーに。

このレシピの生い立ち

子供にヘルシーなクッキーを食べさせたくて、適当にアレンジ
レシピID : 3972709 公開日 : 16/07/12 更新日 : 16/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート