簡単！！スイートポテト
カシさん
作り方
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1
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サツマイモを洗い、皮をむく
1センチ間隔で輪切りにし、鍋に水を入れる
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2
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芋がヒタヒタに浸かる程度に水を鍋に入れ、塩を大さじ2入れて茹でる。強火で5分程度。爪楊枝か何かでスッと通ったら火止める
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3
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ボウルに生クリーム、蜂蜜、バター、ラム酒、スキムミルクを入れておく。
茹で上がった芋をザルにあけ、それをボウルに入れる
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4
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素早くヘラ等で潰しながら混ぜる。この時、粒はある程度残しても大丈夫です
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5
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③にホットケーキミックスを数回に分けて入れる。入れながら混ぜ合わせる
固まってきたらOK
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6
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オーブンの皿にクッキングシートを敷く。アルミカップに⑤を乗せていき、卵黄を塗る
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7
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オーブンを210℃に予熱し、10分〜15分焼く。こんがり焼き目がついたら完成です（焦げないようにちょいちょい見ながら）
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コツ・ポイント
オーブンは火傷しやすいので、気をつけてください
このレシピの生い立ち
思いついたんでつい･･･
(
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カシさん
