キムチクリチの、冷やしスコップコロッケ!

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Description

キムチ&クリームチーズの名コンビで、ビールにも合う冷やしスッコロです♡
おからベースで即出来ますよ(^^)

材料 (2~3人分)

100g
100g
・醤油
小1
 
パン粉
適量
胡麻油
適量

作り方

  1. 1

    【パン粉を炒める】

    サクッとさせる&綺麗なキツネ色に仕上げる為、パン粉を炒めておきます。

  2. 2

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    使用する器を用意。
    5㎜ほどパン粉を敷き詰めると、必要分がわかります。


  3. 3

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    フライパンにパン粉を入れて油を回し掛け、火を点ける。
    混ぜながら、しっかりと狐色になるまで炒め、冷ましておく。

  4. 4

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    キムチを適度に刻む。
    ☆は合わせてレンジで20秒(500w)加熱し、軽く溶かしておく。

    ※沸騰させないこと!

  5. 5

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    おからに、キムチ・☆・醤油を加えてよく混ぜる。

  6. 6

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    器に盛ったら、冷めた炒めパン粉を振り掛ける。
    出来上がり♪

  7. 7

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    【おまけ】

    クリチ・大葉少し・鷹の爪を飾りました。
    氷の上に乗せて、最後までヒエッヒエ!

  8. 8

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    【姉妹レシピ集】

    レシピID : 3370263
    カニクリーム・スッコロ(略)と、その他スッコロレシピはコチラ☆

  9. 9

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    【冷やしレシピ集】

    レシピID : 3890987
    冷やしスッコロシリーズはコチラ☆

  10. 10

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    【2016年7月25日】

    クックパッドニュースに取り上げて頂きました♪

コツ・ポイント

◆工程⑤で様子を見ながら豆乳を追加し、お好みで硬さを調整して下さい。

このレシピの生い立ち

夏だし、ビールも進みそうな冷やスッコロを。

辛いのが苦手なのでキムチとクリームチーズはだいたいセットです・・・。
すごくどうでも良い話、”キムチクリチ”って、漫才のコンビ名みたい。
ええ。
名コンビですとも!
レシピID : 3973572 公開日 : 16/07/14 更新日 : 16/07/28

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