梅肉大葉入りササミの春巻き
シンパパぐらん
作り方
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1
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ササミを観音開きにして、塩コショウ少々を振りかける
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2
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大葉の芯の部分を取り、下味を付けたササミの上に置き、中央に梅肉を添える(写真はハーフサイズのロシアン春巻きの時のもの)
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3
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春巻きの皮で巻き、１７０℃の油でキツネ色に揚げるだけ
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コツ・ポイント
温度が高すぎるとかっちかちになっちゃいますね
このレシピの生い立ち
春巻きのレシピとかを見ると面倒くさい感じなので、他の具材で試してみました。短時間で出来るのと、息子の友達が集まる時のロシアン料理として重宝しております♪
チョコレートを入れたことも
チョコレートを入れたことも
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シンパパぐらん
