うどんスープの豚肉と野菜の煮浸し
作り方
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1
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キャベツ、ニンジン、トマト、しめじ、豚肉を食べやすいサイズに切り、鍋に入れ、うどんスープの素をかける
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2
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水を野菜が半分浸るくらい入れ火にかけ沸騰させる
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3
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沸騰したら豚肉に火が通り、野菜が柔らかくなるまで煮る。水が少なくなっていたら野菜が半分くらい浸るくらいまで追加する。
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4
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火が通ったら塩胡椒で味を整える。
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コツ・ポイント
野菜やキノコの種類を変えてもできますが、
キノコを何かしら入れるとおいしくできやすいです。
キノコを何かしら入れるとおいしくできやすいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で元気のなくなり出した野菜から使うために