詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
茄子は縞模様に皮を剥き、２㎝くらいの輪切りにする。太い部分は半月に切る。
栃尾の油揚げはキッチンペーパーで油を拭き、食べやすく切る。
フライパンに①の茄子とごま油を入れて茄子に油をまぶしてから火をつける。蓋をして蒸し焼きにする。
茄子に焼き色が付いたら②の油揚げも入れ、時々返しながら、油揚げにも焼き色が付いたら千切りにした生姜と＊酒・醤油を入れる。
軽くひと混ぜして、全体に調味料が回ったら出来上がり♪
初めまして♪気に入って貰えて良かった♡美味しそうなれぽ感謝
たなか家
たなか家
