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マカロニは、塩を入れた熱湯でゆでる。袋の時間通りゆでる。ざるにあげて、冷水で洗う。水切りしておく
きゅうりは、縦に半分に切り、細切り。きゅーりは、塩揉みしておく。ハムも細切りトマトも細切り。ボウルに野菜とハムを入れる
キュウリは絞る。ボウルに入れる。オリーブオイル、砂糖、塩、酢、黒胡椒、塩コショウ、混ぜる。
最後に乾燥バジルを混ぜる