夏バテ防止!カブの葉と椎茸のクミン炒め

夏バテ防止!カブの葉と椎茸のクミン炒めの画像

Description

夏バテの時こそクミンや他のスパイスで食欲を増進!玉葱と生椎茸で立派なベジタリアンの主菜に。

材料 (2)

250g
にんにく(すりおろし)
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
クミンパウダー
小さじ1
塩胡椒
好みで

作り方

  1. 1

    写真

    葉を5センチ位の長さに切り、水切りをしっかりする。

  2. 2

    椎茸、玉葱を薄く切る。

  3. 3

    フライパンにオイルと玉葱を入れ1分程中火で炒める。

  4. 4

    ニンニク投入。椎茸を入れ更に2分程炒める。

  5. 5

    葉を入れ軽く炒めクミンと塩胡椒で味付け。

コツ・ポイント

英語版:
https://fullspeeduws.wordpress.com/2016/07/16/cumin-flavored-sauteed-turnip-top/

このレシピの生い立ち

其の一
カブの葉を炒めただけでなくもうちょっとボリュームを出せないかと
レシピID : 3978752 公開日 : 16/07/16 更新日 : 16/07/16

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