納豆とオクラともずくの和え物
Description
冷蔵庫にあるものだけで。混ぜるだけ簡単。
材料
作り方
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1
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納豆は味付けなしでよく混ぜ粘りを出しておく。
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2
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下処理をしたオクラを3〜4ミリ幅の輪切りにする
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3
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材料全てを器に入れ、だし醤油を回しかけてよく混ぜる。
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コツ・ポイント
今回はオクラは自分で下処理をして冷凍したものを使用。
だししょうゆは、出し素材に醤油を注いだもの。なければ普通の醤油でも、あればめんつゆでもよいかと。
だししょうゆは、出し素材に醤油を注いだもの。なければ普通の醤油でも、あればめんつゆでもよいかと。
このレシピの生い立ち
使うきっかけを失っていたオクラの冷凍を使ってしまいたかったので、なんとなく粘り系を合わせようと思って、あとは冷蔵庫を開けて目に付いたものを入れてみました。思いつきにしてはなかなかおいしかったので覚書。