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鶏むねとニラのポン酢でパスタ

鶏むねとニラのポン酢でパスタの画像

Description

ニラの大量消費や食欲が出ない夏にピッタリなパスタです！にんにく、ニラの香りで食欲増進、モリモリ食べれますよ！

材料 （一人前）

鶏胸肉
50g
にんじん 細切り
少量
ニラ
1束
にんにくスライス
2枚
鷹の爪
1個
ポン酢
大さじ1
マヨネーズ
小さじ1
ラー油
お好み
塩こしょう
少量
七味or一味
お好み
パスタ
1束

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルににんにくと鷹の爪をいれて弱火でオリーブオイルに香りをつける！

  2. 2

    香りがついたらにんにくと鷹の爪は取り出す。鶏胸肉50gを一口大に切りカリカリに焼く！

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら人参を入れて炒める！

  4. 4

    ニラを入れてすぐにポン酢、マヨネーズ、ラー油、塩、胡椒を入れて炒める！

  5. 5

    軽く炒めたら茹で上がったパスタを入れて絡めたら完成！

コツ・ポイント

ニラはあんまり火を通しすぎると色が悪くなるのでパスタを絡める直前にサッと火を通すくらいが良いと思います！
あと、パスタを茹でる時は塩なしでもポン酢が十分塩見を出してるから大丈夫ですよ！

このレシピの生い立ち

ニラとパスタって合うのかなーと思って冷蔵庫にあったニラと鶏胸肉と人参を入れて作ってみました！
レシピID : 3979673 公開日 : 16/07/16 更新日 : 16/07/16

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鶏むねとニラのポン酢でパスタ
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