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Description

卵Lサイズ10個分
半熟卵、漬け汁
味玉

材料 (Lサイズ卵10個分)

10個
♡醤油 みりん
各150cc
♡砂糖
大さじ1
♡酒
30cc

作り方

  1. 1

    漬け汁合わせておく

    沸騰した湯に穴あき卵投入
    (常温に戻す必要なし)

  2. 2

    入れた直後から7分半

    再沸騰するまで強火(6)
    沸騰したら中火(4~5)

    水に移す

    漬ける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 3979930 公開日 : 17/04/27 更新日 : 17/04/27

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