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レンジで時短♥あさりのバター醤油焼きそば

レンジで時短♥あさりのバター醤油焼きそばの画像

Description

あさりの旨みとバター醤油で風味満点♬

クッキングシートで包んでレンジにお任せの、美味しい時短焼きそばです☆

材料 （ひとり分）

焼きそば麺
1袋
あさり
100g
椎茸
2枚(50g)
◎酒
大さじ１
◎みりん
小さじ1.5
◎醤油
小さじ1.5
◎バター(有塩)
5g
レモン
ひと切れ
大葉(千切り)
5枚
黒胡椒
お好みで少々

作り方

  1. 1

    写真

    ・あさりは塩水につけて砂出しし、ザルに上げ水気を切っておく

    ・椎茸は薄切り、大葉は千切りにする

  2. 2

    写真

    クッキングシートを写真の様に広げ、麺をのせる

    ◎をふりかけ（バターは載せる）、椎茸とあさりをのせる

  3. 3

    写真

    クッキングシートの向かって上下の角を真ん中に向けて折り込み・・・

  4. 4

    写真

    シートの左右をキャンディーの様にねじり固定する

    耐熱皿にのせ、600Wの電子レンジで４～4分半加熱する

  5. 5

    写真

    火傷に気を付けて取り出し、シートを開く

    あさりが開いていたら麺と具をさっと混ぜ味をなじませる

  6. 6

    写真

    大葉をのせて、お好みで黒胡椒を♬

    レモンをギュギュっと絞って食べると程よくさっぱり！
    美味しい～♥

コツ・ポイント

・あさりの大きさによって、加熱時間は変わってきます。４分程度で仕上げたい場合には、小粒のあさりがお勧めです。

・具を欲張ると、クッキングシートで包みにくく、加熱中に開いてしまうこともあるのでご注意下さい。

このレシピの生い立ち

夏休みも間近に気になる毎日のランチ

洗い物も少なくレンジにお任せの時短レシピでも、栄養も美味しさも満足できるものを・・・

味のある食材を取り合わせて、時短で美味しい焼きそばレシピを考案しました。
あさり好きの息子にも大好評(^▽^)

レシピID : 3980557 公開日 : 16/07/20 更新日 : 16/07/20

このレシピの作者

うさぎのシーマ
うさぎのシーマ
クックパッドアンバサダー2023、発酵食スペシャリスト、国際薬膳食育師、食育インストラクター

新潟市出身、東京都在住
山形市出身の主人と、2人の子供たち（14歳娘＆10歳息子）と、楽しく暮らしています（*^_^*）


https://www.instagram.com/anna_usagi/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年7月27日
初れぽ
写真
komomoもも
クッキングシート使用であさりと椎茸の旨味が逃げず美味♡簡単嬉し☺

ももちゃん♥早速のお試し大感激♬美レポに釘付けよ～有難うね♥

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うさぎのシーマ
レンジで時短♥あさりのバター醤油焼きそば
by うさぎのシーマ