胸身のしめじ&ブロッコリー照り焼きマヨ丼

鶏胸肉を削ぎ切りにし、麺つゆ、砂糖、酒へ漬け込む。

フライパンで蒸し煮にし、水分が無くなってマヨネーズを加え混ぜ併せます。