シンプルがいいね!梅の炊き込みごはん♪
作り方
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1
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研いで浸水させたお米に梅干しを置きます。圧力鍋に蓋をしシュッシュするまで強火でその後火を止めて圧が落ちるまで自然放置。
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2
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蓋を開け、梅をくずしながら種をとりのぞきます。
ごまをあわせて全体を混ぜ合わせたらできあがり!
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3
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コツ・ポイント
お好みで青海苔をふりかけたり、しょうがを少しのせるとさらにおいしくなります。
このレシピの生い立ち
自家製の梅の塩漬けができあがったので。