【Theコラーゲン！】サムゲタン風とり鍋

鍋に大根→ニンニク・生姜→手羽元→白ネギ→鷹の爪→料理酒→お水の順に入れ、沸騰させるクマ。

沸騰したら弱火にして、じっくりと煮込むクマ。
お肉がホロっととれるくらいになったら、塩、醤油、味覇で味をつけるクマ！

そして、キャベツをいれたら蓋をして、強火にするクマ！
キャベツがしんなりとしたら、クコの実を入れて、火を止めるクマ。