冷製コーンスープ

生のトウモロコシは茹でて粒を芯から外しておく。玉ねぎは薄切する。

鍋に、全ての材料を入れ、やわらかくなるまで炊く。

ミキサーに入れて滑らかにし、味を整える。
別容器に移し替え、荒熱が取れたら、冷蔵庫に入れて冷やして食卓へ。