アボカドたっぷりクリームスープパスタ

アボカドたっぷりクリームスープパスタの画像

Description

大きめに切ったごろごろアボカドたっぷりで濃厚スープパスタに♪
牛乳とチーズでまろやかに!

材料 (1人分)

100g
大1玉(小1.5玉)
200cc
コンソメ
1個(1袋)
1個分
適量
黒胡椒
適量
ニンニク
約5g(チューブだと約5㎝)
オリーブ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ベーコンは短冊切り、アボカドは少し大きめに切る。

  2. 2

    たっぷのお湯に塩(分量外)を入れ、パスタを茹でる。
    記載されてる時間より1分ほど短く。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブ油とニンニクを入れてから火をつける。
    弱火で香りが出てきたら、ベーコンを入れ中火で炒める。

  4. 4

    写真

    ベーコンに火が通ったら、アボカドも入れ炒める。

  5. 5

    写真

    弱火にして、牛乳とコンソメを入れ温める。

  6. 6

    写真

    チーズも加え、ふつふつ程度の火加減保ってチーズを混ぜて溶かす。

  7. 7

    写真

    ゆで上がったパスタを加え、塩加減を見て必要だったら塩を加え絡める。
    チーズとベーコンの種類によって塩加減が変わります。

  8. 8

    写真

    お皿に盛り付け、黒胡椒と粉チーズを振りかけ、卵黄をのせて完成です!

コツ・ポイント

牛乳を入れたら沸騰させすぎないでください。
塩加減はチーズとベーコンの種類によって調整してください。

スープパスタなので、牛乳は多めレシピです。
少なくするともう少しまったり濃厚になります。

このレシピの生い立ち

アボカドが大量にあり、消費したくつくりました!
レシピID : 3981865 公開日 : 16/07/18 更新日 : 16/07/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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ebipeco
アボカド大量購入したので小玉2個使用しました美味しかったです満腹

美味しそうです♪アボカドたっぷりいいですね!レポ感謝です✨

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ebipeco
濃厚具だくさんカルボナーラ風でとても美味しかったです大満足です!

満足していただけて嬉しいです!レポ感謝❤️

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berryあい
とっても簡単で美味しかったです!

簡単に作れるのいいですよね♪ とっても美味しそうです!感謝!

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mocavara
玉ねぎを入れて豆乳と牛乳を混ぜてみました。簡単でした。

遅くなってごめんなさい!豆乳美味しそうですね❤レポ感謝です!