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フライパンに油をひき、豚バラ肉と野菜とチクワを炒めます
炒まったら水を入れ、昆布だしで味付けし、最後に水溶き片栗粉でトロミをつけます
茹で上がった麺を皿に盛り、あんかけをかけます。
出来上がった上から冷やし中華のタレと胡麻油を回し入れ完成