味噌マヨサーモンの大葉包み揚げ
藤井２１
作り方
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1
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サーモンは５ｍｍ位の厚さにカットする
（刺身用にあらかじめ切ってあるものでも可）
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2
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味噌マヨは味噌とマヨネーズを１：１の割合で和える
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3
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大葉に味噌マヨを満遍なく塗りサーモンを端に乗せる
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4
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端から巻いていきサーモンを完全に包む
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5
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全体に満遍なく片栗粉をまぶす
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6
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１８０度位の油で返しながら揚げる
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7
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表面に軽く焦げ目が付いたら完成です
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コツ・ポイント
・味噌マヨを満遍なく塗ることでノリ代わりにする
・お好みでカレー粉を塗しても香ばしくて美味しいです
・お好みでカレー粉を塗しても香ばしくて美味しいです
このレシピの生い立ち
大葉の消費レシピ
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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藤井２１
