シソが爽やか♪大根カニかまサラダ

コツ・・、強いて言えば大根の水分をしっかり切ることでしょうか。出来上がったサラダは長く置いておくと水分が出てくるので、味付けは食べる直前が理想ですね＾－＾塩・こしょうはクレイジーソルトにしても美味しいです。カニかまのかわりにちくわやツナでもＯＫ♪ また、これにドライアプリコットや干し柿を千切りにして入れると一味変わって美味しいです*＾ｏ＾*

実家でよく食べました。
ちょっと１品欲しい時、大根が少し余ってる時によく作ります。