ひじきとトマトのエスニックサラダ✪
Fujiレシピ
作り方
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1
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ひじき（乾）をたっぷりの水で戻し。さっと湯がく。ミニトマトは葉を取り除き、半分に切る。
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2
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セロリは葉と茎を分け、茎の筋を取り、長さ３～４㎝の千切りにする。
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3
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★の調味料を合わせる。
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4
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ボウルに全ての具材と★の調味料を入れ、全体に味が絡むように混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
最小限の調味料で味付けをしていますので、具材の水分はしっかりとしぼります。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピをご家庭用にアレンジしました。「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピをご家庭用にアレンジしました。「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。
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