簡単☆豆腐のグラタンソースの画像

Description

ヘルシーでイソフラボンたっぷり♪
和洋どちらの味付けでもOK!
冷凍保存可能です☆

材料 (2人分)

100~150cc
白味噌
大さじ1~2
【和風調味料】
めんつゆ
大さじ1/2~1
【洋風調味料】
コンソメ(顆粒)
小さじ1/2~1
クレイジーソルト
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豆腐の水切り
    キッチンペーパーに包み皿に乗せ、電子レンジ600wで2分加熱。
    豆腐の上に別の皿を乗せ良く水を切る。

  2. 2

    フライパンに、①を潰しながら入れ、豆乳と白味噌を入れ、ヘラで焦がさないように中火で煮る。
    ※固さは豆乳で調整してください

  3. 3

    写真

    ②に、和洋どちらかの調味料を入れ、味を調え完成です♪

  4. 4

    写真

    お好きな野菜、マカロニ、シーフード等と一緒にグラタン皿へ入れ、チーズを散らして焼けばグラタンです♪

  5. 5

    ジップロックに入れて、冷凍可能!
    冷蔵庫で解凍し、フライパンで温めなおしてお使いください☆

コツ・ポイント

お豆腐の水気をしっかり取ること☆

このレシピの生い立ち

大好きなグラタンをヘルシー且つ簡単に食べたくて☆
レシピID : 3985467 公開日 : 16/07/20 更新日 : 16/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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mamaRD
環音©️お久しぶりです☘️椎茸とベーコンの豆腐ソースグラタンにしました!家族に好評♪また作りますね~✴️レポありがとー♡