トマトチャーハン☆リゾット風
みるきー猫ちゃん
作り方
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1
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トマトは皮をむいて１～１．５ｃｍ角に切る。ピーマン玉ねぎはみじん切り。固いピーマンはレンジでチンしてやわらかくしておく。
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2
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玉子に軽く塩コショウして、油を敷いたフライパンで炒める。ふわふわに炒めたら取り出しておく
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3
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油をしいたフライパンに1を入れ、炒める。鶏ガラスープの素を入れてピーマンに火が通るまで炒める。
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4
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３に２の卵、ごはんを入れて、塩コショーして炒める。この時、味見をして好みの塩加減にしてください。
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5
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塩コショーが全体に混ざったら、皿に盛り付けて出来上がり♪
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コツ・ポイント
ずっと、強火でいいです。
ピーマンはまだ、熟していない子供のピーマン、パプリカを使うとやわらかくていいです。
ピーマンはまだ、熟していない子供のピーマン、パプリカを使うとやわらかくていいです。
このレシピの生い立ち
トマトが大量にあったので。
みるきー猫ちゃん
