☆ねじり蒟蒻入り豚丼☆電子レンジ圧力鍋

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Description

他のことをしながら、材料をレンジに放り込み、2回レンジを開けるだけ☆お肉も柔らかくなり、野菜にも味が染みて、最高です♡

材料

●塩(肉下味用)
2つまみ
1本
玉ねぎ大
1個
三温糖
小2
醤油
大3〜5

作り方

  1. 1

    肉に塩と水をふり、下味をつける
    圧力鍋に煮込み用の水と肉を入れ、水の中で肉を一枚一枚剥がし、蓋をして10分チン

  2. 2

    写真

    野菜とコンニャクと調味料を入れて10分チン
    味見をして調整をして、更に5分チンしたら、味も染みて肉も柔らかです

  3. 3

    写真

    器に盛り付けたご飯の上に乗せたら出来上がり〜

コツ・ポイント

*今回は醤油大5で作っておりますが、コンニャクの水分により、調整が必要
お醤油は少な目に入れて最後に味調整して下さい
*ガス用圧力鍋が壊れて、レンジ用圧力鍋を頂いたので、暫く、この圧力鍋での調理になります
ガスの方は、時間調整、お願いします

このレシピの生い立ち

子供の習い事の送迎で晩御飯を作る時間がなく、出かける前に他の事をしながら、作れると楽ちんだと思い、作ってみました。
レシピID : 3986792 公開日 : 16/07/21 更新日 : 16/07/21

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