のこりもの☆マカロニサラダの画像

Description

サンドイッチにした、人参とドライフルーツのマリネ、笹かま、ゆで卵を足したマカロニサラダ♪

材料

人参とドライフルーツのマリネ
60グラム
きゅうり、斜め薄切りのもの
10枚くらい
1個
1枚
茹でたあと、70グラム
クレイジーソルト
適宜
マヨネーズ
適宜
辛子
小匙2/1

作り方

  1. 1

    人参とドライフルーツは、クレイジーソルトとオリーブオイルでマリネしたものです。

  2. 2

    サンドイッチに使ったきゅうりの薄切りも余ったので大丈夫、縦に3等分して加えました

  3. 3

    ゆで卵を加えました。手をよーく洗ってむにゅっと潰します。

  4. 4

    笹かまが1枚だけあったので、うスーク切って加えました。

  5. 5

    和辛子をちょっぴりアクセントにマヨネーズとクレイジーソルトで味付け。

  6. 6

    白っぽいので、これも、常備してるパセリを散らしました。

コツ・ポイント

マカロニに残り物を合わせただけです。二人分では多過ぎなのですが、明日の朝、娘がご飯代わりに平らげてくれます。

このレシピの生い立ち

これもアレンジ?でしょうか?
レシピID : 3987349 公開日 : 16/07/22 更新日 : 16/08/10

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