静岡★激うま!さわやか風ハンバーグ!!

静岡★激うま!さわやか風ハンバーグ!!

Description

静岡県民に大人気のさわやかのハンバーグを再現してみました★肉汁がじゅわー!他県の皆さんもぜひ♩静岡に来たら本物も食べてね

材料 (がっつり2人分)

ハンバーグ
牛ひき肉(合挽き肉でも)
500g
1カップ
大さじ4
牛乳
大さじ1
おろし玉ねぎ
1個
1個
小さじ1/2
胡椒
少々
少々
オニオンソース
おろし玉ねぎ
1/2個
大さじ3
100%りんごジュース
大さじ3
ポン酢
大さじ3
砂糖
小さじ1
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    下準備:材料を準備。玉ねぎをすりおろしておきます。

  2. 2

    写真

    材料を全部入れて、よくこねる。

  3. 3

    写真

    形を作って焼いていく。※真ん中にくぼみを作らない!焼けたらお皿へ

  4. 4

    肉汁がたくさんなので少し拭き取って、ソースの材料を入れて煮詰める

  5. 5

    写真

    煮立ったらオニオンソースをかけて完成(*^^*)★

コツ・ポイント

牛100%ひき肉はちょっとお高めなので合挽き肉でも♩完璧に再現したい方は牛ひき肉で作ると近い味に(*^^*)!!

このレシピの生い立ち

大好きなさわやかのハンバーグをお家でも食べたい!!と思い作ってみました(*^^*)
レシピID : 3987718 公開日 : 16/07/21 更新日 : 17/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

47 (45人)
写真

2022年8月5日

牛肉100で♪柔らかくて美味しかったです!

写真

2022年3月17日

久々にさわやかのハンバーグが食べたくて作ってみました!

写真

2021年10月16日

本家を真似て大きくしすぎたらちょっと崩れちゃいましたが、とっても美味しかったです!

写真

2021年6月20日

ふわふわでとっても美味しかったです♡オニオンソースも完璧でした!

クック7YFKYT☆ 2021年07月07日 14:26
すみません、さわやかのハンバーグってつなぎなしなのご存知ですか?あと、県民ですか?

つなぎありのハンバーグ作ってさわやか語るのはちょっとやめて欲しいのでタイトル変えてください。勘違いする人がいそうなので。
コメントを書くには ログイン が必要です