静岡★激うま!さわやか風ハンバーグ!!

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Description

静岡県民に大人気のさわやかのハンバーグを再現してみました★肉汁がじゅわー!他県の皆さんもぜひ♩静岡に来たら本物も食べてね

材料 (がっつり2人分)

ハンバーグ
パン粉
1カップ
大さじ4
大さじ1
1個
小さじ1/2
胡椒
少々
ナツメグ
少々
オニオンソース
にんにくチューブ
2センチ
大さじ3
100%りんごジュース
大さじ3
ポン酢
大さじ3
砂糖
小さじ1
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

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    下準備:材料を準備。玉ねぎをすりおろしておきます。

  2. 2

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    材料を全部入れて、よくこねる。

  3. 3

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    形を作って焼いていく。※真ん中にくぼみを作らない!焼けたらお皿へ

  4. 4

    肉汁がたくさんなので少し拭き取って、ソースの材料を入れて煮詰める

  5. 5

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    煮立ったらオニオンソースをかけて完成(*^^*)★

コツ・ポイント

牛100%ひき肉はちょっとお高めなので合挽き肉でも♩完璧に再現したい方は牛ひき肉で作ると近い味に(*^^*)!!

このレシピの生い立ち

大好きなさわやかのハンバーグをお家でも食べたい!!と思い作ってみました(*^^*)
レシピID : 3987718 公開日 : 16/07/21 更新日 : 17/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

51 (49人)
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mmmksss
めちゃくちゃ美味しかったです〜♪
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あけ307
ソースを参考にしました。りんごジュースが効いてる感じ 美味しかったです!
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やおよろず◎
ちょっと失敗しちゃったけど美味しかったです!次は大成功させたいです⭐︎
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イザベラカレン
ふわふわのハンバーグになりました。今までこんなに上手く作れたハンバーグは無かったのでとても嬉しいです。ソースも最高!ありがとう