手羽中の竜田揚げ
Description
カリッとジューシー激うま竜田揚げ！
Rs＊kitchen
材料
（4人分）
20本
◎しょうゆ
大さじ1と1/2
◎酒
大さじ2
◎にんにく（チューブ)
大さじ1/2
◎しょうが(チューブ)
大さじ1
1/4個
◎ごま油
小さじ1
適量
サラダ油
適量
作り方
-
-
1
-
ボウルに◎の材料を入れて混ぜ合わせる。
-
-
-
2
-
ビニール袋に手羽中、合わせた◎を入れてよく揉み、味が染みるまで1時間ほど置く。
-
-
-
3
-
フライパンに1cmぐらい油を入れ、手羽中に片栗粉をまぶして皮面から焼く。
-
-
-
4
-
ゆっくり回しながらきつね色になるまで揚げ焼きにする。
-
コツ・ポイント
にんにく、しょうがはお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
我が家で人気の鶏もも肉の竜田揚げを手羽中で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
(
)
Rs＊kitchen
