材料５つ！手順は４つ！甘くない牛スジ煮

Name: 材料５つ！手順は４つ！甘くない牛スジ煮
Ingredients: 牛スジ 1kg; にんにくスライス 一掴み; とうがらし おこのみで; 醤油 1〜1.5カップ; お酒 2合くらい

Description

甘くない、しょっぱめの牛スジ煮。おつまみにも、ごはんにも！三代作ってる我が家の牛スジ。
飲まない私は白米がすすむすすむ！

1kg

一掴み

とうがらし

おこのみで

醤油

1〜1.5カップ

お酒

2合くらい

調味料適当でも大丈夫！味濃いめかな？くらいが美味しいです。圧力鍋があればもっとはやくできるかも？

実家の味。もっといえば、母が祖母から習った味。結婚して私も継ぎました。
我が家ではとうがらしは半分にして2本くらい

レシピID : 3988309 公開日 : 16/07/22 更新日 : 22/02/04

1件 (1人)

2016年11月6日

初れぽ

甘くない初！衝撃的旨さ！お婆様にも感謝(^-^)又作ります

作者コメントを見る

ありがとうー！！いわゆる牛スジ煮とは違うけど、お気に入り。